甲子愛做菜料理 4 -- BLT sandwich

這個美國簡易的三明治 ,好吃又容易取得食材 ,所以我也將寫下與大家分享 .

不過因為沒有拍照, 所以請大家用想像力 ,想像這個美味 .

食材: 培根, 紅蕃茄切片, 萵苣(羅曼或是西生菜)切塊, 美奶滋, 吐司

1. 先煎培根 將油逼出, 喜歡脆脆口感的 就煎久一點
    要注意火侯 不要太大火 以免焦掉, 煎好後 放一旁
    (怕胖的 再用紙巾 將培根兩面油吸掉)

2. 吐司放入烤面包機中 烤過

3. 吐司均勻抹上美奶滋

4. 兩片吐司內 夾入 萵苣 蕃茄 培根(請切一半, 以免過長)

5. 吐司略壓 對切一半 , 盛盤 加上萵苣裝飾,
    愛吃洋竽片的 可以倒入一些在盤內.


附記: BLT 就是 Bacon, Lettuce, Tomato 的簡稱, 美國人通常只說BLT 省略後面的三明治.


(網路蒐尋照片)

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