這是一間 由兩位鼎泰豐 老師傅 創業開 的店, 座落在林廕大道 金融商業區 的敦化北路巷弄內, 這地段 商家臨立 兵家必爭 要取得一席之地 沒有兩把刷子 很難生存!
我們是中午時刻 進場的, 朋友戲謔說還好來的早, 晚一步的話 就要先坐外面的冷板凳 有得等了.
這裡 知名的 就是小籠包與元盅土雞湯, 小籠包 一籠八個, 各各皮薄餡美 , 18摺收口, 湯汁飽滿, 1:9的肥瘦肉餡汁在嘴內放出甜味 ,美味至極啊, 元盅土雞湯 雞肉墩到筷子一夾就散開了, 雞湯用嫩薑片熬煮 鮮而不膩, 喝完唇齒留香 !
有人喜歡將此店的小籠包與鼎泰豐相比, 我的感覺是 不相上下, 帶位小姐 也會做適當的建議 不會讓來客點過多的菜 或是沒吃飽.
店內除了當地的上班族 與 居民外 也有不少日本觀光客來此店用餐, 應與店家資訊已上日文美食網站有關. 這真是一家 老少咸宜 中西愛用 的包子店!
京鼎小館
Add:台北市敦化北路155巷13號
Tel:(02)2546-7711
營業時間:AM10:30~14:00；PM17:00~21:00
週六 例假日 :AM09:30~14:30；PM17:00~21:00
甲子美食探索 2- 京鼎小館
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